揚げ物は好きだけど、カロリーや揚げ物に伴う面倒さは嫌いという人には、エアフライヤーが最適な解決策です。 これらの小型家電は、対流と熱風を利用して食品を調理し、ジャガイモ、手羽先、さらにはピザに求められる、カリカリとしたおいしい食感を生み出します。また、標準的なオーブンやオーブントースターよりもはるかにスペースをとらず、予熱時間も最小限で済みます。一部のモデルには、さらに使いやすく、お手入れが簡単になるスマートな機能も備わっています。

すべてではありません エアフライヤー どれも同じように作られているので、自分のキッチンに最適なものを見つけたい場合は、考慮すべき要素がいくつかあります。 一般に、大容量、読みやすいコントロールパネル、複数のアクセサリ、スマートな機能を備えたノンフライヤーを探すことになります。使用方法や掃除のしやすさ、器具の価格やサイズも確認する必要があります。

私たちが見つけた最高評価のモデルは、ClearCook を搭載した Instant Vortex Plus です。これは、手頃な価格でさまざまな機能を備えています。これはバスケットスタイルのモデルで、これまでにテストした他のエアフライヤーのようにトレイに食品を置くのではなく、食品を機械に直接置きます（別の非常に便利な調理オプションについては、最高の電子レンジをチェックしてください）。このレイアウトにより、フライドポテトやチキンにあらゆる角度から熱が循環し、揚げ物に匹敵するサクサクした食感が得られます。便利な表示ウィンドウもあり、洗練された直感的なコントロールにより、簡単に使用できます。

私たちがテストしたブレヴィルやクイジナートのモデルほど大きくはありませんが、それでも4人以上の家族を養うのに十分な容量があります。また、調理中に食品から分泌される脂肪を分離して閉じ込める賢いインサートが付いているため、食事中に脂肪を摂取することはありません。

調理を始める前に注意すべき点がいくつかあります。ノンスティックコーティングが損傷し、詰まりの原因となる可能性があるため、いかなる種類の金属製器具もノンフライヤーに入れないようにすることが重要です。また、どのような種類のアルミホイルを使用する場合でも、食事を始める前に必ず取り除いてください。これにより火災の危険が生じ、アプライアンスが損傷する可能性があります。

洗浄に関しては、ほとんどのメーカーは、ノンフライヤーの内部を使用後に毎回手洗いすることを推奨しています。 モデルによっては、内側のバスケットを温かい石鹸水と焦げ付き防止スポンジで拭くだけで済む場合もあれば、熱い石鹸水や脱脂剤を使用した徹底的な掃除が必要な場合もあります。最も重要なことは、ファンが詰まり、食品の風味や食感に影響を与える可能性があるため、ノンフライヤーに脂肪の多い食品を入れないことです。また、油を多く必要とする食べ物は、生焼けで柔らかくなってしまう可能性が高いので避けてください。